Rédigé par : l’équipe médicale de Medetone
Évaluation médicale par : Dr Abdullah, prescripteur indépendant inscrit au GPhC
Temps de lecture : 5 minutes · Conseils vérifiés : octobre 2026
Le traitement présente une tension paradoxale. Le médicament agit en réduisant votre appétit, et les protéines sont les macronutriments les plus rassasiants qui soient. Ainsi, au moment même où il devient le plus important d’atteindre votre objectif protéique, cela devient aussi le plus difficile. Consommer suffisamment de protéines avec Mounjaro fait la différence entre perdre principalement de la graisse et perdre également une quantité importante de muscle. Ce guide explique quelle quantité vous devez consommer, pourquoi cela compte et comment y parvenir lorsque vous avez à peine faim. Si vous envisagez un traitement, découvrez-en plus sur Mounjaro ou consultez nos traitements pour perdre du poids.
Réponse rapide
Objectif quotidien : 1,2 à 1,6 g par kg de poids corporel idéal
Par repas : 25 à 30 g, répartis sur 3 à 4 repas
Pourquoi : jusqu’à 25 à 40 % du poids perdu peuvent correspondre à de la masse maigre
À associer à : un entraînement de résistance 2 à 3 fois par semaine
Réalité : seulement 43 % des utilisateurs de GLP-1 atteignent ne serait-ce que le minimum
Pourquoi les protéines sont encore plus importantes pendant le traitement
Lorsque vous perdez du poids, quelle que soit la méthode, une partie provient des tissus maigres. Avec un traitement par GLP-1 et GIP, cette proportion augmente simplement parce que la perte de poids totale est plus importante. Les études indiquent qu’environ 25 à 40 % du poids total perdu peuvent correspondre à de la masse maigre, ce qui représente une quantité considérable en valeur absolue lorsqu’une personne perd 20 % de son poids corporel.
Les muscles ne servent pas uniquement à la force ou à l’apparence. Ils contribuent de manière significative à votre dépense énergétique au repos ; en perdre rend donc le maintien du poids plus difficile par la suite. Cela est directement lié à ce qui se passe à l’arrêt du traitement, comme l’explique notre guide sur ce qui se passe lorsque vous arrêtez un traitement médicamenteux pour perdre du poids.
Consommer suffisamment de protéines sous Mounjaro est le levier nutritionnel le plus efficace pour protéger cette masse tissulaire. Les données issues d’une méta-analyse de 47 essais randomisés confirment qu’un apport plus élevé en protéines atténue la perte de masse maigre, avec des apports supérieurs à environ 1,3 g/kg/jour associés à une meilleure préservation.
De quelle quantité de protéines avez-vous réellement besoin ?
Les recommandations consensuelles actuelles pour les personnes suivant un traitement par GLP-1 préconisent environ 1,2 à 1,6 gramme de protéines par kilogramme et par jour pendant une perte de poids active. À titre de comparaison, les recommandations générales pour les adultes se situent autour de 0,8 g/kg ; ce dosage est donc sensiblement plus élevé.
Un détail que la plupart des guides omettent, alors qu’il est important : chez les personnes ayant un IMC élevé, l’objectif doit être calculé à partir du poids corporel idéal ou ajusté, et non du poids actuel. Utiliser le poids réel produit des objectifs excessivement élevés et irréalistes, qui ne sont pas nécessaires.
Un exemple approximatif : une personne dont le poids corporel idéal est d’environ 70 kg viserait environ 85 à 110 g de protéines par jour. Les adultes plus âgés peuvent avoir besoin de la limite supérieure de cette fourchette, car les besoins en protéines augmentent avec l’âge.
Il s’agit de points de départ plutôt que de prescriptions. Votre objectif réel dépend de votre âge, de votre niveau d’activité, de votre fonction rénale et d’autres problèmes de santé ; c’est pourquoi il doit être discuté avec un professionnel de santé plutôt que calculé à l’aide d’un outil.
La plupart des gens n’atteignent pas leur objectif, et voici pourquoi
Il est utile de le savoir, car cela permet de recadrer le problème. Une étude a constaté que seuls 43 % des utilisateurs de GLP-1 atteignent même l’objectif minimal de 1,2 g/kg, avec une consommation moyenne de 77,3 g par jour dans une cohorte, bien en dessous des besoins estimés.
La raison est mécanique plutôt que motivationnelle. Le médicament ralentit la vidange gastrique et réduit l’appétit, ce qui vous rassasie plus rapidement. Les protéines sont également les macronutriments les plus rassasiants : les repas riches en protéines vous remplissent donc plus vite que tous les autres. Comprendre comment agit Mounjaro rend le défi évident : on vous demande de manger davantage de l’aliment le plus rassasiant tout en ayant le moins faim.
Comprendre qu’il s’agit d’une difficulté structurelle, et non d’un manque de volonté, est la première étape pour la résoudre.
Des moyens pratiques d’atteindre votre objectif
Consommer suffisamment de protéines sous Mounjaro relève surtout de la stratégie plutôt que de l’effort :
- Mangez d'abord les protéines. Construisez chaque repas autour de la source de protéines et commencez par celle-ci, avant que l'appétit ne disparaisse.
- Choisissez des aliments plus faciles à manger. Les protéines hachées, effilochées, émiettées ou mijotées sont plus faciles à consommer qu'un blanc de poulet dense. Le poisson en conserve, la viande cuite jusqu'à être tendre et les œufs passent tous plus facilement.
- Privilégiez les sources liquides et molles. Le yaourt grec ou le skyr, qui contiennent plus de 10 g pour 100 g, les smoothies et les soupes apportent tous des protéines sans être trop volumineux.
- Répartissez l'apport. Visez 25 à 30 g répartis sur 3 à 4 prises plutôt qu'un seul repas copieux. Une répartition régulière favorise davantage la synthèse des protéines musculaires que le fait de tout consommer au dîner.
- Ajoutez plutôt que de remplacer. Râpez du fromage sur un plat, incorporez du yaourt dans une sauce, ajoutez une dose de poudre protéinée sans arôme aux flocons d'avoine ou à la soupe.
- Fractionnez les repas. Manger une demi-portion au déjeuner et le reste en milieu d'après-midi fonctionne souvent mieux que de se forcer à finir une assiette entière.
Le moment est particulièrement important autour des augmentations de dose, lorsque les effets secondaires atteignent leur pic et que l'appétit diminue le plus. Notre guide d'ajustement de la dose explique ce calendrier.
Les protéines seules ne suffisent pas
La nutrition est une moitié de la préservation musculaire. L'autre est de pratiquer un entraînement en résistance 2 à 3 fois par semaine.
C'est la combinaison qui fonctionne. Dans une étude, les participants suivant un traitement par GLP-1 qui ont reçu des conseils d'entraînement en résistance ainsi qu'un apport en protéines individualisé ont perdu environ 13 % de leur poids corporel, mais seulement environ 3 % de leur masse musculaire sur six mois, un bien meilleur ratio que celui généralement obtenu avec les médicaments seuls.
Cela ne nécessite pas d'abonnement à une salle de sport. Les squats au poids du corps, les fentes, les pompes et les bandes de résistance comptent, et augmenter progressivement la difficulté est plus important que l'intensité dès le premier jour.
Avez-vous besoin de poudre protéinée ?
La plupart des gens peuvent atteindre leur objectif avec des aliments entiers. Les poudres sont une solution pratique lorsque l'appétit rend cela réellement difficile, mais elles ne sont pas indispensables.
Si vous en utilisez un, choisissez un produit sans sucre ajouté et contenant le moins possible d'ingrédients ajoutés, commencez par de petites quantités pour vérifier votre tolérance et considérez-le comme un complément aux repas plutôt que comme un remplacement.
Foire aux questions
Quelle quantité de protéines dois-je consommer avec Mounjaro ?
Environ 1,2 à 1,6 g par kg de poids corporel idéal par jour, répartis en 25 à 30 g sur 3 à 4 repas.
Pourquoi est-il si difficile de manger suffisamment ?
Les protéines sont le macronutriment le plus rassasiant, et le médicament réduit déjà l'appétit. La difficulté est mécanique, et non due à un manque de discipline.
Les protéines m'empêcheront-elles complètement de perdre du muscle ?
Non, mais cela réduit considérablement la quantité de muscle que vous perdez, en particulier si vous l'associez à un entraînement de résistance.
Dois-je utiliser mon poids corporel actuel ou idéal ?
Le poids corporel idéal ou ajusté si votre IMC est élevé, car le poids réel donne des objectifs excessivement élevés et peu pratiques.
Les shakes protéinés sont-ils nécessaires ?
Non. Ils sont utiles lorsque les aliments entiers sont difficiles à consommer, mais la plupart des gens peuvent atteindre leur objectif sans eux.
En résumé
Les protéines constituent la priorité nutritionnelle la plus importante pendant le traitement, et le plus difficile est de l'atteindre précisément, justement parce que le médicament agit. Visez 1,2 à 1,6 g par kg de poids corporel idéal, répartis sur la journée en portions de 25 à 30 g, privilégiez les aliments plus faciles à consommer et associez cette démarche à un entraînement de résistance deux ou trois fois par semaine. La plupart des gens n'atteignent pas leur objectif ; le fait de considérer les protéines comme un plan délibéré plutôt que comme une préoccupation secondaire fait toute la différence.
Pour obtenir des conseils personnalisés, commencez une évaluation avec un professionnel de santé habilité. Les patients au Royaume-Uni peuvent accéder au traitement via Medetone UK ou notre service partenaire Rightangled, et les patients aux États-Unis via Medetone US.
Informations médicales : cet article est fourni à titre informatif uniquement et ne remplace pas un diagnostic, une prescription ou des conseils alimentaires. Mounjaro est un médicament délivré uniquement sur ordonnance. Les objectifs en matière de protéines doivent être personnalisés, en particulier si vous souffrez d'une maladie rénale ou d'autres problèmes de santé.
Références :
EFSA, Autorité européenne de sécurité des aliments, valeurs nutritionnelles de référence pour les protéines : https://www.efsa.europa.eu
ANSES, Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (France) : https://www.anses.fr
Ministère de la Santé (Italie) : https://www.salute.gov.it
Ministère de la Santé (Espagne) : https://www.sanidad.gob.es
RIVM, Institut national néerlandais pour la santé publique et l'environnement (Pays-Bas) : https://www.rivm.nl
BMEL, Ministère fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture (Allemagne) : https://www.bmel.de
Agence européenne des médicaments, EPAR de Mounjaro : https://www.ema.europa.eu/en/medicines/human/EPAR/mounjaro
